В России появится хлеб из насекомых

23 марта 2021, 12:46 224 Автор: список-авторов/золотая-орда">Золотая Орда

Фото: econom.psu.ru

В России в ближайшие время планируется развернуть производство мучных изделий, приготовленных из белка насекомых — а точнее личинок мухи Чёрной львинки, об этом сообщает РИА Новости.

О производстве продуктов из насекомых заявил член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.

«В России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет. В России насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах. Тем не менее некоторые компании уже планируют запускать у нас производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Чёрной львинки», — приводит слова Зюзина РИА «Новости».

муха Чёрная Львинка

Зюзин напомнил, продукты из насекомых популярны в Китае, Таиланде, Вьетнаме, Мексике и Индии. Причём этот белок известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами.

Так, китайские фермеры бросают свиноводство и переходят к таракановодству.

Источник : zolord.ru

Похожие материалы
132
​США: «​Китай редактирует гены солдат для создания сверхспособностей»

Биотехнологии могут стать средством для совершения революции в военном деле.

19 апреля 2021, 22:33
71
​Учёные выявили три этапа старения человека

Три возрастные точки, когда тело ощутимо меняется.

19 апреля 2021, 20:41
63
Российский миллиардер​ назвал реальные масштабы бедности в РФ

Основатель компании «Русал» Олег Дерипаска раскритиковал данные Росстата о снижении уровня бедности в России в 2020 году.

19 апреля 2021, 19:50
133
Искусственный интеллект вычислил время нового технологического взрыва

ИИ, разработанный томскими учёными, выявил «окна возможностей», в которые будут сделаны новые открытия и изобретения.

18 апреля 2021, 11:01
​США: «​Китай редактирует гены солдат для создания сверхспособностей» 132
​США: «​Китай редактирует гены солдат для создания сверхспособностей»

Биотехнологии могут стать средством для совершения революции в военном деле.

19 апреля 2021, 22:33
​Учёные выявили три этапа старения человека 71
​Учёные выявили три этапа старения человека

Три возрастные точки, когда тело ощутимо меняется.

19 апреля 2021, 20:41
Российский миллиардер​ назвал реальные масштабы бедности в РФ 63
Российский миллиардер​ назвал реальные масштабы бедности в РФ

Основатель компании «Русал» Олег Дерипаска раскритиковал данные Росстата о снижении уровня бедности в России в 2020 году.

19 апреля 2021, 19:50
133
Искусственный интеллект вычислил время нового технологического взрыва

ИИ, разработанный томскими учёными, выявил «окна возможностей», в которые будут сделаны новые открытия и изобретения.

18 апреля 2021, 11:01
144
Российский политик призвал «​брать за шкирку и выбрасывать»​ мигрантов

Российские власти запускают масштабную кампанию по выдворению из страны сотен тысяч нелегальных мигрантов из стран бывшего СССР.​

18 апреля 2021, 09:13
106
​Власти Китая запустили горячую линию, где можно пожаловаться на людей, критикующих КПК в интернете

Историков, которые не придерживаются официальной линии, в Китае называют «историческими нигилистами».

13 апреля 2021, 21:04
393
Нейрофизиолог Наталья Бехтерева: «Умные живут долго»

Академик Наталья Бехтерева всю жизнь посвятила изучению мозга. Незадолго до ухода в лучший мир она написала научную работу «Умные живут долго».

11 апреля 2021, 19:17
317
​История беглецов из Северной Кореи окончилась благополучно

Один из четырёх бежавших северокорейцев умер в глухой тайге Бурятии.

10 апреля 2021, 13:34
341
Глава Тывы Кара-оол Ш.В. ушёл по собственному желанию

7 апреля президент подписал Указ «О досрочном прекращении полномочий Главы Республики Тыва».

07 апреля 2021, 21:26
Популярные статьи
184
​Джунгары и их кочевое ханство

В 1725 году ойраты вернулись и захватили Ташкент, Туркестан и практически весь Казахстан.

18 апреля 2021, 19:43
362
Айны: история настоящих людей

Происхождение, гены, культура. Айны в Японии и России.

10 апреля 2021, 22:00
505
​Новый стар-кластер Чингисхана?

Чингисхан может быть представителем кластера монгольской гаплогруппы N3a5а-F4205.

25 марта 2021, 20:15
1979
​Генетические исследования бурят, тувинцев, алтайцев и тунгусоязычных народов Дальнего Востока

Бескрайние просторы Сибири, охватывающие 67% территории России, — родина 34 народов.

23 марта 2021, 19:47