В Китае приняли закон по борьбе с перерасходом еды

29 апреля на заседании Постоянного комитета Всекитайского собрания народных представителей принят закон, в соответствии с которым клиентов, которые не доели заказанную еду в общепите, смогут штрафовать. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа».

По словам пресс-секретаря комиссии Занга Тевейя, новый закон должен дать определение «пищевым отходам» и уточнить меры по борьбе с расточительством в еде.

Закон приняли в связи с тем, что Китай ежегодно теряет около 35 млрд килограмм зерна на этапах хранения, транспортировки и переработки, а в городах ежедневно производится 50 тонн пищевых отходов.

Закон вводит штрафы для тех посетителей ресторанов, которые заказали чрезмерное количество блюд и не доели.

Банкеты чиновников также регламентируются законом, так как госслужащие должны сыграть ведущую роль в предотвращении пищевых отходов. На мероприятиях количество и форма приёма пищи должны быть организованы экономно и не превышать определённые стандарты.

Ранее в августе 2020 года в Китае стартовала кампания «Чистая тарелка» по бережному отношению к продуктам. Тогда лидер КНР Си Цзиньпин заявил, что «расточительство в отношении продовольствия ужасает и огорчает».

В рамках проекта кейтеринговая служба Уханя призвала рестораны ограничить количество продаваемых блюд: группы должны были заказывать на одно блюдо меньше, чем количество посетителей. Так, группа из 10 человек могла заказать лишь 9 блюд. Кампания вызвала негодование в социальных сетях. Пользователи Weibo массово критиковали инициативу.

«Что, если человек пойдёт в ресторан один? Сколько блюд он может заказать? Ноль?» — вопрошает пользователь Weibo.

Напомним, Китай с 2010-х перерабатывает свыше 25 миллионов тонн выброшенной одежды ежегодно. Для страны это также экономически невыгодно. Подавляющее большинство вышедших из моды вещей выбрасывается в мусорные баки, усугубляя экологическую проблему.

За последние 8 лет почти 100 миллионов китайцев перешли из категории бедных в категорию средней зажиточности.