Ученые: пищевая ассимиляция бурят вызвала появление и рост ранее не свойственных им недугов

02 января 2019, 17:02 2126 Автор: список-авторов/золотая-орда">Золотая Орда

фото: es.123rf.com

Буряты – народ кочевой, в связи с чем у этого народа сложились свои традиции в питании. Образ жизни кочевников на протяжении тысячелетий сформировал свой тип питания, который изменил наши гены от других народов. Занимаясь скотоводством с незапамятных времен, наш народ имеет в своем рационе огромное множество мясных и молочных блюд. Не только приготовление мяса, но даже разделывание туши - особый ритуал для бурятов.

Секретов в приготовлении бурятских блюд большое количество, и не каждому доведется узнать их. Молодое поколение перенимает их у своих опытных мастеров кулинарного дела, и чтобы освоить их нужно приобщиться к культуре и традициям своего народа. Рецепты блюд, которые изготавливали наши предки не должны забываться, потому что это здоровье народа.

фото: Далай Галсанов

Лечить пациента необходимо с учетом его этноса

Рекомендации лечащего врача должны составляться с учетом этнической принадлежности пациента — к такому выводу пришли специалисты иркутского Научного центра проблем здоровья семьи и репродукции человека СО РАМН.

Работы в этом направлении ведутся с 2002 года и включают в себя массовые обследования представителей коренных народов Иркутской области — бурятов, тофаларов и эвенков. Ученые уверены: их труд не только сделает медицинскую помощь более эффективной, но и в перспективе будет способствовать сохранению этносов.

Фото из личного архива Марины Даренской

"Мы выяснили: по показателям метаболизма и биохимическому составу крови перечисленные монголоидные народности кардинально отличаются от русских, — рассказывает ведущий научный сотрудник лаборатории патофизиологии Центра доктор биологических наук Марина Даренская. — Это означает, что болезнь будет возникать и протекать иначе, следовательно, и лечение должно быть другим".

Ученые приводят интересные данные: еще несколько десятилетий назад эти этносы не были подвержены ряду заболеваний, характерных для русских, редко страдали от сердечно-сосудистых нарушений, не имели проблем с репродуктивной системой.

Ситуация ухудшилась с началом активной ассимиляции с титульной национальностью нашей страны. Произошли серьезные изменения в обычаях, углеводистый тип питания сменил белково-жировой, привычный для монголоидов. Все это вызвало появление и рост ранее не свойственных им недугов.

Специалисты дают негативный прогноз, говоря о том, что дальнейшая ассимиляция и метисация приведут к полному исчезновению коренных народностей. Особенно остро проблема стоит для малых этносов. Если число бурятов в Иркутской области достаточно велико, они сохраняют национальные традиции, то среди тофаларов и эвенков практически не осталось «чистых» представителей.

"У тофаларов широкое распространение получили репродуктивные расстройства, в том числе уже начиная с пубертатного возраста, — говорит Марина Даренская. — Это связывают и с изменением типа питания, и с рядом социальных факторов: недостаток квалифицированной медицинской помощи в виду труднодоступности территории, низкий доход, плохое образование. Большой процент населения страдает половыми инфекциями, имеют место ранние аборты. Здоровый подросток адаптирован к суровым условиям проживания, но со временем совокупность вышеперечисленных причин провоцирует сбои в организме. При этом у представителей этой народности есть склонность переоценивать свое состояние здоровья, уверенность, что никаких дополнительных обследований им не требуется".

Отдельно в Центре ведут статистику по заболеваниям эндокринного генеза, в частности, по сахарному диабету. Уже установлено, что буряты практически им не страдают, а в случае возникновения недуга переносят его гораздо легче, имеют низкий процент опасных осложнений. В части практических рекомендаций для врачей это означает, что нет необходимости корректировать антиоксидантный статус такого пациента большой дозой витаминов, в отличие от аналогичного больного русского, которому подобная терапия важна.

Марина Даренская отмечает: пока такой подход не является стандартом и практически не применяется в России. В Иркутской области его используют врачи НЦ ПЗCРЧ, получающие от коллег-биологов необходимые рекомендации по коррекции метаболического статуса на основе анализа крови пациента. В Центре уверены, что в будущем практика распространится на территории всей страны, к этому располагает многонациональный состав населения.

Результаты исследований ученых НЦ ПЗCРЧ неоднократно публиковались в ведущих научных журналах в России и за рубежом, по теме издано несколько монографий, зарегистированы патенты. Исследования ведутся под руководством научного руководителя Центра члена-корреспондента РАН профессора Любови Ильиничны Колесниковой. Участники исследований, молодые ученые, в 2015 году стали победителями регионального конкурса в сфере науки и техники с работой «Гормонально-метаболические аспекты репродуктивных нарушений у представителей коренных народов Иркутской области: прогнозирование, ранняя диагностика и профилактика». 

Источник : zolord.ru

Похожие материалы
444
​Путин провёл переговоры с президентом Республики Конго​

Лидер Республики Конго поздравил Путина с итогами общероссийского голосования по вопросу одобрения изменений в Конституцию РФ.​

Вчера 23:23
187
​К 2030 году около трети населения России будут составлять пенсионеры

По словам президента России Владимира Путина, в стране скоро не будет хватать рабочих рук.

Вчера 22:32
126
Экс-супруг Поклонской пойдёт в губернаторы Севастополя от партии Путина

На днях лидером партии «Народ против коррупции» был избран двоюродный племянник президента России, бывший оперативник ФСБ Роман Путин.

Вчера 21:19
1976
​«Крым наш»! На Украине заявили о готовности войны с Россией. Кремль прокомментировал

«​Будет много потерь — и наших воинов, и гражданского населения»​.

Вчера 20:55
​Путин провёл переговоры с президентом Республики Конго​ 444
​Путин провёл переговоры с президентом Республики Конго​

Лидер Республики Конго поздравил Путина с итогами общероссийского голосования по вопросу одобрения изменений в Конституцию РФ.​

Вчера 23:23
​К 2030 году около трети населения России будут составлять пенсионеры 187
​К 2030 году около трети населения России будут составлять пенсионеры

По словам президента России Владимира Путина, в стране скоро не будет хватать рабочих рук.

Вчера 22:32
Экс-супруг Поклонской пойдёт в губернаторы Севастополя от партии Путина 126
Экс-супруг Поклонской пойдёт в губернаторы Севастополя от партии Путина

На днях лидером партии «Народ против коррупции» был избран двоюродный племянник президента России, бывший оперативник ФСБ Роман Путин.

Вчера 21:19
1976
​«Крым наш»! На Украине заявили о готовности войны с Россией. Кремль прокомментировал

«​Будет много потерь — и наших воинов, и гражданского населения»​.

Вчера 20:55
269
​Раскрыт секрет низкой смертности от COVID-19 в Германии

Эксперты изучили причины смертности от COVID-19 в Германии в период пандемии.

04 июля 2020, 20:41
147
В Индии пёс покончил с собой после смерти хозяйки

Когда тело женщины привезли домой, пёс начал громко скулить.

04 июля 2020, 19:53
695
​США обеспокоены сообщениями о попытках властей РФ манипулировать результатами голосования

Власть стремится сохранить контроль над системой и в то же время заинтересована в том, чтобы выборы воспринимались как честные.​

02 июля 2020, 22:58
1096
​Путин заявил о понимании голосовавших против поправок россиян

Путин сказал о своём отношении и к тем, кто выступил против принятия поправок.

02 июля 2020, 22:14
572
​В РФ только один регион проголосовал против поправок в Конституцию

Как регионы голосовали по поправкам.

02 июля 2020, 21:28
198
В Беларуси почти 30% населения — гипертоники, 48% — курильщики. Причины

Развитие личности, как гармоничное, так и патологическое, зависит от социальной энергии царящей в государстве.

02 июля 2020, 20:54
Популярные статьи
907
Китай в годы Второй мировой войны

Какой же вклад внес Китай в борьбу с захватчиком?

15 мая 2020, 01:10
1256
Принципиальные возможности искусственного интеллекта

Почему у искусственного интеллекта никогда не может появиться психика и сознание​.

14 февраля 2020, 01:19
2873
Экономика Золотой Орды (1240-1480)

Юрий Кофнер, заведующий Евразийским сектором ЦКЕМИ НИУ ВШЭ. Москва.

20 января 2020, 19:11
2164
История бойцов и командиров РККА, прошедших через японский плен

1939 г. Свидетельства военнопленных Халхин-Гола.

25 декабря 2019, 22:01